我的果园2015之二 - 果实篇
甲城老武

上一篇展示的是院子里果树上的花,本篇介绍果实。

樱桃

樱桃树在生长了十年来第一次开出茂密的花朵, 果然不出所料,花落之后树上果实累累,迎来了大丰收。院子里的主要樱桃品种是 Royal Ann. 另一颗树经过改造后, 主体也为Royal Ann。 等到樱桃成熟后,发现果实没有超市里卖的大,不够甜, 还带点酸味。 收获了一些后,大家吃樱桃的积极性不高, 留在树上的樱桃都喂小鸟了。 看来, 还得继续努力,让结出的樱桃又大又甜。


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图一 看着挂满树枝的樱桃一天天成熟,心中有说不出的喜悦
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图二 樱桃近看
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图三 这棵改造后的樱桃至少有三种樱桃可以食用, Royal Ann 取自另一棵树; 红色的樱桃取自本地区一个果园, 树枝和叶子和Royal Ann的几乎一样; 中间树枝较细、颜色较深的那种出自Lowes或HomeDepot, 开花晚,果实小,口味也差。
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图四 同一树上的两种樱桃, 口味都是半斤八两。
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图五 Royal Ann樱桃树上的成熟樱桃
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图五 收获的Royal Ann樱桃
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图六 樱桃看上去满不错的,可惜不够甜, 尚需努力, 打造出又大又甜的樱桃

李子与桃子

今年李子的收成是恰到好处, 既不多又不少。 蟠桃枝嫁接在紫李子树上,几年来长得很缓慢, 有不进则退的隐患。我去年秋天砍掉了那种紫李子的所有的主干树枝,以便让蟠桃吸取更多的营养。 果然,蟠桃枝子今年长了一大节, 结出的桃子也够我们家品尝了。 紫李子结的不多,不愁吃不完。 这棵树上还嫁接了另一种李子,外形像心脏, 很好看, 今年也结了几十个李子, 足够我家消费。 那棵粉红色的甜李子树开花很多,留下了约200个李子,自家就能消费掉。


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图七 紫李子树上的两李一桃。 上方和近前方发红的为紫李子, 右下方为蟠桃,蟠桃上方为另一种李子。
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图八 蟠桃(左)与心形李子(右)
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图九 心脏形的李子近看
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图十 心脏形的李子近看之二
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图十一 甜李子树上的李子,数量不多, 但每个的个头都比较大
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图十二 甜李子近照
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图十三 收获的甜李子

苹果

说实话, 自从栽下两棵苹果树, 几年来我一直对它们不满意。多年来, 一直是开花少, 果食就更少了。 多年来,我一直在设法改造这两棵树,效果都不明显。 两棵树中的其中一棵是富士苹果, 另一棵为黄香蕉(Golden Delicious). 我在富士苹果树上嫁接了金黄姜(Ginger Gold), 和另外一个品种。 黄香蕉树被改造的幅度比较大, 除嫁接了金黄姜与帝国(Empire)外, 还有另外的品种。 我去年又在上面嫁接上了领导喜欢的蜂蜜脆(Honey Crispy)。 今年, 这两棵苹果树表现不俗,春天花儿朵朵,现在果实累累,外表光滑圆润, 成色很好,肯定不用再去果园摘苹果了。


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图十四 富士苹果树, 注意中间上方的苹果为另一品种
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图十五 富士苹果近看
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图十六 富士苹果近看之二
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图十七 黄香蕉苹果树上的金黄姜(Ginger Gold)苹果
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图十八 金黄姜(Ginger Gold)苹果近看
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图十九 黄香蕉苹果, 注意中间下方有绳子的一枝为去年新嫁接的蜂蜜脆(Honey Crispy)

刺莓、蓝莓

刺莓(Raspberry)、黑莓(blackberry)和蓝莓(blueberry)都是不错的灌木类果树,易于栽培,不太招害虫,见效也快。这里特别推荐刺莓,栽在地上两三年就能收成了。 看着红红大大的刺莓,再看看超市里刺莓的价格,就能看出栽种刺莓非常值。


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图二十 刺莓枝头上的果实
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图二十一 又大又甜的刺莓
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图二十二 一次摘回来的刺莓, 够吃的了
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图二十三 蓝莓一如既往地丰收

其他

亚洲梨, 树不大, 结的果很多,我每年都加固树枝。 即便这样,很多树枝也免不了被压断。 去年秋天, 我砍掉了亚洲梨的头,以便让主干长得粗而状, 这样结了果子就不容易把树枝压断。 正因为这样,亚洲梨结的不是很多, 但也足够吃了。

三棵葡萄树果实累累,显得多余, 能有十分之一能足够了。 葡萄树开花后, 我立即去掉了三分之一的枝子和果实。 现在发现留在树上的葡萄还是过多。 葡萄枝子密、果实太多并不是好事,往往因为不通风透气,果实发霉腐烂在树枝上,最后的收获是一场空。另外,基于过去的经验,我们这里天气变冷的时候葡萄正在成熟, 丰收了也都来不及吃。


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图二十四 这个梨树上结有四种梨, 你能分辨得出吗?
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图二十五 剪掉三分之二枝子后余下的葡萄,还是太多了
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图二十六 另一棵葡萄树,看看有的葡萄上已有霉点, 我已经剪去很多串不良葡萄,情况不容乐观


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